Regional & saisonal einkaufen im großen Stil

Dieser Eintrag wurde veröffentlicht unter Interview Podcast-Archiv der PH-Freiburg und verschlagwortet mit Ernährung Studium deutsch am 19. März 2012 von Administrator

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Das Studentenwerk Freiburg (SWFR) kümmert sich um 19 Mensen. David hat nachgefragt und sprach mit Herrn Stelter, Leiter der Hochschulgastronomie und des Kulturbereichs des SWFR über Finanzierung, Organisation und Qualitätsansprüche in Mensen.

PH 88,4

Regional & saisonal einkaufen im großen Stil

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