Bildquelle: Richard Huber (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Junghans_Küchenuhr.jpg), „Junghans Küchenuhr“, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/legalcode
Intervallfasten gilt als einfache Methode, um bequem abzunehmen. Welche Wirkungen der mehrstündige Verzicht aufNahrung mit sich bringt, wurde von Svenja Ehrentraut, Susanne Marschall, Jessica Linder, Laura Hynes und Jelena Ganter, Studentinnen des Faches Gesundheitspädagogik an der PH in Freiburg genauer untersucht. Dabei sprachen sie mit Stefanie Zorn, Ernährungswissenschaftlerin am Uniklinikum in Freiburg.
Dieser Beitrag entstand im Rahmen des Projektseminars im Tandem Teaching im 5. Semester des Studiengangs Gesundheitspädagogik.
Die Lehrveranstaltung wurde im Rahmen des Projekts Tandem-Teaching ▪ IntegraL-TT entwickelt, das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) aus Mitteln des Bund-Länder-Programm Qualitäts-pakt Lehre (QPL) zur Verbesserung der Studienbedingungen und der Lehrqualität unter dem Förderkennzeichen 01 PL 17002 finanziert wird.
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