In-vitro-Fleisch

Dieser Eintrag wurde veröffentlicht unter Kommentar Ernährung Gesellschaft & Soziales Seminarkooperationen und verschlagwortet mit Ökologie & Nachhaltigkeit Ernährung Ethik Nachhaltigkeit deutsch am von

Annette Maennel, Heinrich-Böll-Stiftung, Destatis, Fleischatlas 2014 Grafik S21, CC BY-SA 3.0

Weltweit steigt der Konsum von Fleisch- schlecht für Tiere, Klima und Ressourcen. Doch ist gerade In-vitro-Fleisch die rettende Lösung dieses Problems? Über Chancen und Risiken der möglichen Zukunft auf unserem Teller.

Ein Beitrag von Fee Sparn.

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