Wenn ich Erdbeeren im Winter verkaufen will, dann kann ich keine gute Qualität gewährleisten“


Bildquelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Erdbeeren#/media/File:Erste-Erdbeere.jpg

Sebastian arbeitet seit fünf Jahren als Koch und hat in seinem Beruf bereits internationale Erfahrung gesammelt. Zuletzt arbeitete er in einem Slowfood-Restaurant. Wir haben mit ihm über regionales und saisonales Kochen gesprochen.

 

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Wenn ich Erdbeeren im Winter verkaufen will, dann kann ich keine gute Qualität gewährleisten"
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