Wir waren für euch in Kirchzarten und haben die Ernährungsexpertin Anja Baumann in ihrer Praxis „Essen und Kochen im Blick“ besucht. Sie berät ihre Patienten in allen Fragen über gesunde Ernährung und hat auch uns über die Risiken und Nebenwirkungen von Ernährungstrends aufgeklärt.
Tägliche Archive: 3. April 2017
Kohlehydrate, Fette, Eiweiße – von Makronährstoffen hat jeder schon gehört. Doch was machen diese Nährstoffe eigentlich wirklich mit uns? Was ist worin enthalten? Und ist Fett wirklich so schlimm?
Makronährstoffe: Was macht was?
Sein Essen nur noch unter dem Licht einer großen, roten Lampe zu genießen, um die Aufnahme aller Nährstoffe so schonend wie möglich zu gestalten – klingt nach einem schlechten Scherz? Ist es auch! Doch offensichtlich scheint in punkto Ernährung keine Idee zu abwegig, um möglicherweise nicht doch noch daran zu glauben. Möglich scheint schließlich alles. […]
Das große Experiment: Die Red-Pineapple-Diät
Ernährungstrends schießen aus dem Boden, wie an einem feuchten Herbsttag die Pilze. Doch was ist davon zu halten, sitzt man jedem noch so abwegigen Trend – möglichst noch aus Übersee – kommentarlos auf? Ein Plädoyer für das Wieder-selbst-Denken.
Nehmt eure Gesundheit selber in die Hand!
Seit einiger Zeit gibt es in der Sendung „Die Hörspieltruhe“ diese neue Rubrik. Ihr braucht ein Geräusch für eure aktuelle Produkion oder wolltet einfach schon immer mal wissen, wie die bekannten Geräusche aus Hörspielen und Filmen erzeugt werde? Dann seid ihr hier richtig. Die Geräuscheküche stellt in jeder Folge ein neues Geräusch vor. Vom Meeresrauschen […]
Geräuscheküche Folge 8: Pistolenschuss und Durchladen
Seit einiger Zeit gibt es in der Sendung „Die Hörspieltruhe“ diese neue Rubrik. Ihr braucht ein Geräusch für eure aktuelle Produkion oder wolltet einfach schon immer mal wissen, wie die bekannten Geräusche aus Hörspielen und Filmen erzeugt werde? Dann seid ihr hier richtig. Die Geräuscheküche stellt in jeder Folge ein neues Geräusch vor. Vom Meeresrauschen […]
Geräuscheküche Folge 7: Schreibmaschine
Seit einiger Zeit gibt es in der Sendung „Die Hörspieltruhe“ diese neue Rubrik. Ihr braucht ein Geräusch für eure aktuelle Produkion oder wolltet einfach schon immer mal wissen, wie die bekannten Geräusche aus Hörspielen und Filmen erzeugt werde? Dann seid ihr hier richtig. Die Geräuscheküche stellt in jeder Folge ein neues Geräusch vor. Vom Meeresrauschen […]
Geräuscheküche Folge 6: Herzklopfen
Genervte Pendler an den Bahnhöfen und reißerische Schlagzeilen in den Medien … Das sind die Bilder, die wir in den vergangenen Jahren wiederholt erlebt haben, wenn gestreikt wird. Das Streikrecht bildet dabei einen wichtigen Eckpfeiler für den Arbeitskampf von Gewerkschaften. Wer oder was steckt hinter der Organisation einer Gewerkschaft, was sind ihre Ziele – und was […]