Intervallfasten gilt als einfache Methode, um bequem abzunehmen. Welche Wirkungen der mehrstündige Verzicht aufNahrung mit sich bringt, wurde von Svenja Ehrentraut, Susanne Marschall, Jessica Linder, Laura Hynes und Jelena Ganter, Studentinnen des Faches Gesundheitspädagogik an der PH in Freiburg genauer untersucht. Dabei sprachen sie mit Stefanie Zorn, Ernährungswissenschaftlerin am Uniklinikum in Freiburg. Dieser Beitrag entstand […]